https://agenciabrasil.ebc.com.br/cultura/noticia/2025-03/gastronomia-social-e-tema-do-programa-xodo-de-cozinha-deste-sabado
A gastronomia social revela as tradições culturais de comunidades. Cada prato conta uma história única, refletindo a identidade e a luta dos grupos sociais envolvidos.
Projetos de gastronomia social unem pessoas para criar refeições deliciosas. Esses esforços mostram como a comida pode unir e alimentar tanto o corpo quanto o espírito.
Oficinas culinárias transformam vidas e oferecem oportunidades. Participantes aprendem a cozinhar e se unem em torno de um objetivo comum: desenvolver habilidades e empreender.
Gastronomia social valoriza os produtos da biodiversidade nacional. Cozinheiros utilizam ingredientes locais, promovendo saúde e sustentabilidade nas comunidades.
Chefs que abraçam a gastronomia social compartilham suas vivências. Cada um possui uma trajetória única que inspira novos talentos e fomenta a solidariedade.
Iniciativas de gastronomia social ajudam a combater a fome e a pobreza. Através da educação alimentar, comunidades se tornam mais resilientes e autossuficientes.
A gastronomia social preserva legados enquanto inova na cozinha. Chefs contemporâneos reinterpretam receitas tradicionais, mantendo vivas as raízes culturais.