Restaurante Coco Bambu inaugura unidade em Osasco
Por Rai Maximiano, colaboração para o SP Agora
- Forças de Israel anunciam morte de Ali Shadmani, principal comandante militar do IrãIsrael afirma ter morto nesta terça (17) o “chief of staff” de guerra do Irã, cabeça do comando central em Teerã, na sequência de ataques decisivos
- Pix Automático entra em operação e revoluciona débitos recorrentesServiço lançado hoje facilita pagamento automático de contas, assinaturas e mensalidades com segurança e conveniência 24 × 7
- Operação Sem Desconto: PF faz prisões e bloqueia R$ 12 milhões em bens por fraudes no INSSAção mira esquema de descontos indevidos em aposentadorias e pensões; dois suspeitos são presos em Sergipe
- Moraes rejeita pedido de Bolsonaro e mantém delação premiada de Mauro CidMinistro do STF considera improcedente tentativa de anulação baseada em supostas mensagens atribuídas a ex-ajudante de ordens de Jair Bolsonaro
- Dólar cai para menor valor em oito meses e fecha a R$ 5,48Moeda americana recua mais de 1% com alívio internacional e dados positivos da economia chinesa.
O Coco Bambu, restaurante fundado em Fortaleza, Ceará, inaugurou, esta semana, a primeira unidade na cidade de Osasco, na grande São Paulo. Presente em 14 estados, a rede conta com 35 operações em todo o Brasil.
Foram três anos de negociação até a chegada do Coco Bambu ao SuperShopping Osasco, com um espaço para 600 convidados.
“São cerca de 180 funcionários contratados”, conta o diretor executivo da loja em Osasco, João de Deus Costa Lima Filho. “Mantivemos 95% do cardápio. Às vezes, um produto é mais abundante em uma região do que em outra”.
A maioria dos pratos é focada na culinária a base de frutos do mar.
A história da marca começou em 1989, na capital cearense. De lá para cá, a rede expandiu para o Nordeste, para Brasília e, por fim, chegou a São Paulo em 2012. Hoje, o Coco Bambu tem seis unidades na capital paulista e 12 no estado, com previsão de abertura de mais lojas até o final do ano.
“Posso adiantar haverá uma unidade em Sorocaba. E estamos fechando acordo para abrir em outras cidades”, antecipa o executivo.
Para Carolina Bonafé, gerente de marketing do SuperShopping Osasco, o Coco Bambu faz parte do movimento de expansão do município.
“Hoje a cidade é sede de grandes corporações. As marcas estão vindo para Osasco e percebendo que aqui também é um polo executivo”.
Para a gerente, o Coco Bambu veio para diversificar a ideia de sofisticação. “Haverá uma troca nessa parceria. A clientela do restaurante passará a conhecer nosso shopping e quem já frequentava aqui vai se interessar pelo Coco Bambu”, finaliza, ao destacar que o ambiente terá espaço dedicado às crianças.
Além da comida característica, o Coco Bambu produz suas próprias bebidas. O espumante e os vinhos, branco e tinto, são fabricados por uma vinícola portuguesa. Já a cerveja é produzida em parceria com a marca de cervejas artesanais WÄLS. Estão disponíveis no cardápio opções de peixe, frutos do mar, pastéis, escondidinhos, lagostas e camarões. Para quem preferir, existem opções de frango, filé mignon, carne de sol e costela suína.
Serviço
O restaurante Coco Bambu fica no segundo piso do SuperShopping Osasco. Com música ao vivo todos os dias, a casa abre às 11h e fecha para entrada de clientes às 23h. O shopping fica na Avenida dos Autonomistas, 1828, próximo à estação Osasco da CPTM, que tem acesso pelas linhas 8 diamante e 9 esmeralda.
