Pudim cremoso de leite condensado, fácil e rápido em uma panela só
O pudim cremoso de leite condensado é uma deliciosa sobremesa que conquista o paladar de muitos brasileiros. Essa receita é fácil e rápida, pois tudo pode ser feito em uma só panela, fazendo dela uma opção perfeita para aqueles que buscam praticidade sem abrir mão do sabor. Originado no Brasil, o pudim é famoso por sua textura suave e sabor doce, transformando qualquer refeição em uma celebração. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto o pudim cozinha é simplesmente irresistível, prometendo um momento especial na hora da sobremesa.
Para fazer esse pudim, você vai usar ingredientes simples que se combinam de maneira mágica. A base consiste no leite condensado, que traz um toque adocicado e cremoso muito característico. Junto a ele, o leite integral adiciona leveza, unindo-se ao sabor do açúcar, que carameliza e resulta em uma calda deliciosa. Os ovos são essenciais para dar estrutura e ajudar o pudim a formar sua textura aveludada. Por último, um toque de essência de baunilha faz toda a diferença, elevando o sabor e fazendo com que cada colherada seja uma explosão de gostos. Esses ingredientes, juntos, dão vida ao pudim cremoso, tornando-o uma sobremesa que muitos querem repetir.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Instruções
- Comece caramelizando o açúcar em uma panela até que ele fique dourado. Despeje o caramelo em uma forma para pudim, cobrindo o fundo e as laterais.
- Em outra panela, misture o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha. Use um batedor para misturar tudo muito bem.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio.
- Cozinhe em banho-maria por aproximadamente 1 hora em fogo baixo, ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do fogo e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva gelado.
Os ingredientes dessa receita de pudim cremoso trazem muitos benefícios. O leite condensado e o leite integral são fontes de cálcio, que é importante para os ossos. Os ovos fornecem proteínas, essenciais para o corpo. A baunilha não só realça o sabor, mas também tem propriedades que podem ajudar a melhorar o humor.
Essa receita rende um pudim de aproximadamente 10 porções. É uma ótima sobremesa para festas, almoços em família ou qualquer ocasião especial, já que agrada a todos com seu sabor doce e cremoso.
Conclusão
Se você gostou da nossa receita de pudim cremoso de leite condensado, fácil e rápido em uma panela só, não esqueça de nos seguir para mais receitas deliciosas como essa! Vamos compartilhar muitas outras opções que vão fazer você brilhar na cozinha.
Experimente também outros pratos que combinam perfeitamente com o seu pudim. Aqui estão algumas sugestões irresistíveis:
Aproveite!
