Feijão delicioso e cremoso feito em panela de pressão, rápido e fácil com ingredientes simples
O Feijão delicioso e cremoso é um prato muito especial da culinária brasileira. Ele tem suas raízes na tradição do nosso país, onde o feijão é um alimento básico. Este prato é conhecido por seu sabor rico e cremoso, que traz conforto e aquecimento para qualquer refeição. O preparo em panela de pressão o torna rápido e fácil, ideal para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão de um prato delicioso. O feijão, quando cozinhado corretamente, se transforma em uma mistura incrivelmente saborosa e reconfortante.
Para criar essa iguaria, você vai precisar de alguns ingredientes simples que se juntam em perfeita harmonia. O feijão, como estrela principal, traz uma textura macia e um sabor profundo. A cebola e o alho, picadinhos e douradinhos, adicionam um toque de sabor e aroma que deixa todo mundo com água na boca. Um pouco de azeite ajuda a cozinhar esses ingredientes e traz um brilho especial ao prato. Além disso, temperos e ervas aromáticas dão aquele gostinho que faz todos quererem mais. Deixe os sabores se misturarem e você descobrirá um prato que é ao mesmo tempo fácil de fazer e impossível de esquecer!
Ingredientes
- 1 xícara de feijão (pode ser carioca ou preto)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Ervas aromáticas a gosto (como louro ou salsa)
Instruções
- Comece lavando o feijão em água corrente. Depois, coloque-o de molho por pelo menos 4 horas.
- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
- Junte o alho picado e refogue mais um pouco, até dourar.
- Escorra o feijão e coloque-o na panela com a cebola e o alho. Misture bem.
- Adicione água até cobrir o feijão. Tempere com sal, pimenta e as ervas aromáticas a gosto.
- Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo alto até começar a apitar. Depois, reduza o fogo e cozinhe por mais 20 a 30 minutos.
- Após o tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela e verifique se o feijão está macio. Se precisar, cozinhe mais um pouco sem a tampa para engrossar o caldo.
Os ingredientes dessa receita são cheios de benefícios. O feijão é uma ótima fonte de proteína e fibras, ajudando na digestão e na saúde do coração. A cebola e o alho têm propriedades antioxidantes e podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico. O azeite é uma gordura saudável que traz mais sabor e também ajuda na absorção de nutrientes.
Essa receita rende cerca de 4 porções e é perfeita para almoços em família, jantares aconchegantes ou quando você recebe amigos em casa. É um prato que é saboroso e traz conforto!
Conclusão
Se você gostou de aprender a fazer esse delicioso e cremoso feijão na panela de pressão, siga-nos para mais receitas práticas e saborosas como esta! Temos muitos pratos incríveis esperando por você.
Além do feijão cremoso, experimente outros pratos que combinam muito bem. Aqui estão algumas sugestões:
- Delicie-se com doces de leite condensado irresistíveis.
