Brownie de Chocolate: receita clássica, fácil e irresistível

Receita de Brownie de Chocolate Simples e Delicioso

Nada como um bom brownie de chocolate para adoçar o dia. Essa receita clássica combina sabor intenso de chocolate com uma textura irresistível — crocante por fora e macia por dentro. E o melhor: é fácil de fazer e leva ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 150g de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• Nozes ou castanhas picadas a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma retangular (ou forre com papel manteiga).
2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando até obter um creme liso.
3. Adicione o açúcar e mexa bem.
4. Incorpore os ovos um a um, mexendo após cada adição. Acrescente a baunilha, se desejar.
5. Misture a farinha e o sal delicadamente, até a massa ficar homogênea. Se for usar nozes, adicione agora.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos. O brownie deve ficar com a superfície firme, mas ainda úmido por dentro.
7. Espere esfriar antes de cortar em quadradinhos.

Dicas Extras:

• Para um sabor mais intenso, use chocolate 70% cacau.
• Sirva com sorvete de creme para uma sobremesa irresistível.
• Evite bater demais a massa para garantir a textura perfeita.

Este brownie é perfeito para lanches, festas ou como sobremesa após o almoço. Fácil de fazer e sempre agrada!