Carne de panela perfeita em menos de 30 minutos, com sabor suculento e preparo fácil em uma única panela!
A carne de panela é um prato muito amado na culinária brasileira, famosa por seu sabor suculento e pela facilidade de preparo. Essa receita vem diretamente das tradições familiares, trazendo um gostinho especial que faz todos se sentirem em casa. Em menos de 30 minutos, você pode servir uma mistura deliciosa que deixará todos os seus convidados pedindo mais. O segredo está na maciez da carne e nos temperos que se combinam perfeitamente para criar uma refeição reconfortante e cheia de personalidade.
Para dar vida a esse prato incrível, você irá usar cortes macios de carne que vão se derreter na boca, junto com cebolas doces e alho aromático que trazem um aroma encantador. O colorido dos pimentões frescos adiciona um toque vibrante, enquanto os tomatinhos suculentos se destacam com seu leve dulçor. E não podemos esquecer do cheiro verde, que finaliza a receita com frescor e sabor. Ao mesclar todos esses ingredientes em uma única panela, eles se transformam em um molho rico e delicado, envolvendo cada pedacinho de carne em uma explosão de sabores irresistíveis.
Ingredientes
- 1 kg de carne macia (pode ser acém ou paleta)
- 2 cebolas doces
- 4 dentes de alho
- 2 pimentões (um vermelho e um verde)
- 300 g de tomatinhos
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
Instruções
- Comece cortando a carne em cubos grandes.
- Pique as cebolas e o alho.
- Corte os pimentões em tiras.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione a carne e cozinhe até que fique dourada por todos os lados.
- Junte as cebolas e o alho. Cozinhe até que fiquem macios.
- Adicione os pimentões e os tomatinhos. Misture tudo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Finalize com o cheiro verde picado antes de servir.
Os ingredientes dessa receita trazem muitos benefícios. A carne é rica em proteínas e ferro, essenciais para a saúde. As cebolas e os alhos têm propriedades que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Os pimentões são ricos em vitaminas e antioxidantes, e os tomatinhos são carregados com licopeno, que é bom para a saúde do coração.
Essa receita rende aproximadamente 6 porções. É ótima para almoços em família ou encontros com amigos, trazendo um sabor caseiro que todos vão adorar!
Conclusão
Se você gostou da receita de carne de panela perfeita, não deixe de nos seguir para mais delícias como esta! Estamos sempre compartilhando pratos que são fáceis e rápidos de fazer, para deixar suas refeições ainda mais saborosas.
Experimente também outros acompanhamentos que vão bem com essa carne. Aqui estão algumas sugestões que combinam perfeitamente: um delicioso arroz cremoso, um saboroso virado à paulista, um picadinho suculento, um baião de dois ou uma prateleira de espaguete cremoso. Bom apetite!